Comunidad panelera de la Hoya del Río Suárez pide apoyo al Gobierno Nacional ante crisis del sector

Foto: Mundo Noticias A3QAP.

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Autoridades locales, productores, comercializadores, técnicos y otros voceros plantean la creación de un centro de acopio, un laboratorio de control de calidad, asistencia técnica y mecanismos para enfrentar las plagas que afectan los cultivos de caña.

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La comunidad panelera de la Hoya del Río Suárez, una de las principales zonas productoras de panela del país, hizo un llamado al Gobierno Nacional para atender las dificultades que actualmente enfrenta el sector, entre ellas los bajos precios de comercialización, los costos de producción, la afectación de los cultivos por plagas y la necesidad de fortalecer los procesos de asistencia técnica y control de calidad.

La Hoya del Río Suárez está conformada por municipios productores de los departamentos de Boyacá y Santander. De acuerdo con las cifras expuestas por los voceros, la región cuenta con cerca de 42.000 hectáreas cultivadas, alrededor de 1.178 trapiches y una importante cantidad de familias vinculadas directa e indirectamente a esta actividad económica. Asimismo, señalaron que semanalmente se comercializan entre 800 y 1.200 toneladas de panela en el mercado de Santana, uno de los principales centros de comercialización de este producto.

Uno de los principales planteamientos es la construcción y dotación de un centro regional de acopio panelero, que permita organizar la producción y facilitar la comercialización directa. Los productores consideran que esta infraestructura contribuiría a mejorar las condiciones de negociación y a buscar precios más favorables.

De igual manera, los comercializadores solicitaron la creación y equipamiento de un laboratorio regional para el control de calidad, con capacidad para verificar las características de la panela que llega al mercado, entre otras iniciativas.

Fuente: Mundo Noticias A3QAP.

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